文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鮭のホイル焼きと冷凍たまごでオーブン調理
by ★よっちゃん06★
オーブン調理で同時に2品!
コツ、ポイント
たまごを冷凍にすると黄身がとろっと美味しいです。たまごはお好みでチーズやマヨネーズをかけて焼いてください。
材料
(4人分)
鮭の切り身
4切れ
玉ねぎ(輪切り)
1個
しめじ
1パック
卵
4個
こねぎ
4本
■
鮭のソース
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
オーブンを使うときは同時にできるものがあるといいですよね!
1.
卵はジップロックに入れ12時間ほど冷凍させる。(ひびが入りますが問題ないです。)
2.
玉ねぎは輪切り、しめじは小房、小ネギは小口に切り、ソースをよくかき混ぜ合わせておきます。
3.
ボウルに水をはり、冷凍卵を凍ったまま入れ割ります。
4.
卵をオーブンで使えるカップにいれます。
5.
アルミホイルの上に玉ねぎをのせ、鮭、しめじをのせたらアルミで包みます。
6.
オーブンの天板にクッキングシートをひいてからカップ入りの卵とホイル包みを並べます。
7.
オーブン予熱あり、200度、18分で焼いて仕上げにこねぎを散らしてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/3658358
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.