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最近、豚肉は爽やかな味付けで食べたくなります。りんごのソテーを付け合わせに。 ソースはりんごソースでなく、よく使うレモンと粒マスタードに合う甘めのソースを作り、自分好みに。大成功! ワインが合いますよ。赤でも白でも合わせて下さいね。