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海と山のジュエリーボックス仕立て
by ヒトキ3号
鷹梁ミナト「コウジさんに教わりました」
コツ、ポイント
築地直送大間産本マグロとアボカド、自家製モッツァレラチーズのマリナード 海と山のジュエリーボックス仕立て が正式名称です
材料
(オバレの3人分)
刺身用マグロ(築地直送大間産本マグロが好ましい)
1柵
モッツァレラチーズ(自家製が好ましい)
100g
アボカド
1個
いくら
好きなだけ
★レモン汁
適当
★オリーブオイル
レモン汁と同量
★塩
適量
★胡椒、またはわさび
適当
このレシピの生い立ち
KING OF PRISM by PrettyRhythm ぜひ観てください! 世界が輝いて見えるようになります!!
1.
マグロ、アボカド、チーズを一口サイズに切る
2.
★の材料を混ぜてマリネ液を作る
3.
①と②をサックリ混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく休ませる
4.
食べる直前に③といくらをサックリ混ぜて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/3660594
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