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マヨ煮豚の手まきごはん
by ちいさなしあわせKT
甘じょっぱい煮豚とシャキシャキ玉ねぎとマヨネーズのコラボが絶妙でいくらでも食べられそうです。
コツ、ポイント
煮豚は市販品でも可。
材料
(4個分)
煮豚(ID3660512 市販品でも)
4枚
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
適量
焼き海苔
1枚
ごはん
80g
このレシピの生い立ち
煮豚を作り、煮豚丼を食べているときに思いつきました。シャキッとした玉ねぎとマヨネーズが食欲そそります!
1.
煮豚を薄くスライスした4枚を使います。煮汁があれば、使う直前まで煮汁に漬けておきます。
2.
玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水にさらしてからざるにあげてシャキッとした状態にします。
3.
焼き海苔を4等分に切ります。
4.
切った焼き海苔の中央にそれぞれテーブルスプーン1杯分(約20g)ずつごはんをのせます。
5.
ごはんの上に、煮豚各1枚、玉ねぎをそれぞれ1/4量ずつのせ、マヨネーズをそれぞれにのせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3660720
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