カリカリのちりめんじゃこを乗せて、柚子胡椒の効いたさっぱりしたノンオイルのドレッシングでいただきます。
とても簡単です。
コツ、ポイント
ちりめんじゃこをカリカリにすることで、香ばしさが出て美味しいです。
材料
(二人分)
ブロッコリースプラウトorかいわれ
20~30g
このレシピの生い立ち
家で採れた大根がたくさんあったので、作りました。
3.
ちりめんじゃこはカリカリになるまでフライパンで炒ります。
※オーブントースターで焼いてもカリカリにできます。
4.
ポン酢と柚子胡椒を混ぜてドレッシングを作ります。
5.
1と2を混ぜて器に盛り、半分に切ったミニトマトとちりめんじゃこを乗せて、ドレッシングをかければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3660786
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.