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チョコを溶かさない!簡単濃厚ブラウニー
by るく★たん
バターの代わりにサラダ油を使用しているので簡単&リーズナブル&ヘルシー♪バレンタインにピッタリのしっとり濃厚ブラウニー。
コツ、ポイント
◎ナッツ類はそのままでもOKですが、ローストすると、味と食感が良くなります。 ◎チョコを粗く刻むことで、チョコの濃淡を味わうことができます♪ ◎バターもチョコも溶かす必要がないので、簡単です★
材料
(18cm スクエア型)
板チョコ
2~3枚(100~150g)
薄力粉
70g
ココアパウダー
30g
サラダ油
90g
砂糖
50g
卵
2個
ナッツ類
100g
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作成♪ 「より簡単に」「よりリーズナブルに」をコンセプトにアレンジしたレシピです。
1.
オーブンを180度にに温める。このときアルミをしいてナッツを同時にローストし(味と食感を良くするため)、冷まして砕く。
2.
薄力粉、ココアを粉ふるいにかけておく。チョコは粗く刻む。
3.
卵、サラダ油、砂糖を泡立て器で混ぜる。
4.
3にふるった薄力粉、ココアを一気に入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
5.
4にチョコとナッツを加え、軽く混ぜる。
6.
5をクッキングシートをしいた型に流しいれ、トントンして平らにならす。
7.
180度のオーブンで20~25分焼く。竹串にベタベタした液体がつかなければOK♪
8.
しっかり冷まして切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/3661205
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