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なめこの唐揚げ/簡単オススメ!
by くまちゃんなめこ
お酒のおつまみにもお子様のおやつにも。 麺類に乗せたりサラダのトッピングにしても美味しいですよ。
コツ、ポイント
油は高めの温度で揚げるとカリッとします。 パチパチが少し静かになったら上げる目安。
材料
なめこ
好きなだけ
片栗粉
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
くまちゃんなめこのお客様であるオリーブオイルソムリエ石田さんが考案して下さいました。今 人気上昇中のレシピです(^-^)
1.
なめこに片栗粉を絡める
2.
油で揚げる(170℃〜180℃で一気にカラッと)
3.
揚がったら油をきり 熱々のうちに塩をまぶす
4.
他にも、青のりやカレー粉を振りかけても美味しいです。 色んな味で楽しんで下さい。
https://cookpad.com/recipe/3662269
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