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簡単酢豚
by かりゆし5858
とにかく簡単に♪適当に♪作ってみました(*^^*)
コツ、ポイント
トマトジュースで煮るところです♪
材料
(4人分)
豚肉
300~400g
人参
1本
玉ねぎ
1/2個
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
片栗粉
適量
油(オリーブ油)
適量
トマトジュース(無塩)
200cc
鶏ガラスープ顆粒
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1
片栗粉
大さじ1
水(水溶き片栗粉用)
大さじ3
このレシピの生い立ち
角切り豚肉があったので、作ってみました(*^^*)
1.
人参は乱切りして、レンジで600w2分位
2.
玉ねぎはくし切りに。
3.
豚肉は2㎝角位に切り、酒、醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンに多めに油をひき、豚肉を揚げ焼きします。
5.
そこに玉ねぎを入れ炒めます。
6.
人参も加え、トマトジュース、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして弱火で5分位。
7.
蓋を取り、ケチャップと砂糖を加え混ぜ、ひと煮立ち。
8.
水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/3664652
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