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前菜に生ハム巻き二種
by 幸せまちこ
林檎&ブルーチーズ。アボカド&ブルーチーズ 切って巻くだけで素敵なおもてなしにもなる エキストラバージンオイルをたらして
コツ、ポイント
●リンゴを皮付の短冊切りにすることで 盛り付けたときに彩りがきれい ●ブルーチーズが苦手ならカマンベールチーズやクリームチーズでも ・前菜やワインのおつまみにも好評
材料
生ハム(少量パック)
1パック(8枚入ってました)
林檎
1/4
アボカド
1/2
ブルーチーズ
適量
ベビーリーフ
1/2袋
フルーツトマト
1個
エキストラバージンオイル
適量
このレシピの生い立ち
2016年2月 ●生ハムを使った簡単にできる前菜を考えて 私の好きな物を組み合わせてみた ●ランチ会に作ったら友達にも好評だったから
1.
アボカドは種を取り半分を1/4カット
2.
林檎は短冊切り
3.
ブルーチーズは好みがあるので 巻きやすく切っておく
4.
生ハムを広げて
5.
アボカドと ブルーチーズをのせて巻く
6.
林檎とブルーチーズをのせて巻く
7.
皿にベビーリーフを敷いて
8.
盛り付ける
9.
林檎は皮付きのほうが彩がよい
10.
食べる直前に エキストラバージンオイルをたらす
11.
好みで粗挽き黒胡椒をパラッとちらしても
https://cookpad.com/recipe/3665334
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