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だし汁で!ゴマ香る焼きおにぎり茶漬け
by 木村食堂
ごまが香る旨みたっぷりだし茶漬け!
材料
(6個分)
■
【焼きおにぎり】
ごはん
3合
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
ごま
適量
鰹節
2パック
■
【だし汁(2杯分)】
水
300cc
だしパック(茅乃舎だし使用)
1パック
塩
3振り
■
【薬味】
刻みネギ・刻み海苔
お好み
このレシピの生い立ち
昔働いていた店で作っていたものです。
1.
ごはんに焼きおにぎりの材料を全て入れてかき混ぜます。
2.
しっかりと角をつけて握ります。
3.
破っただしパックと塩を入れて火にかけます。
4.
グリルで3分ごとにひっくり返して、焦げ目が足りなければ1分づつ様子を見ながら火にかけます。
5.
だし汁をぶっかけて薬味をのせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3666386
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