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簡単で濃厚ベイクドチーズケーキ
by kitchen_mi
旦那も子供も大好物のチーズケーキ
コツ、ポイント
クリームチーズをしっかり混ぜるとふんわりしっとりします。
材料
(1ホール分)
■
生地
クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc
砂糖
80g
薄力粉
大さじ3
レモン果汁
大さじ2
卵
3個
■
★クッキー生地
クッキー
100g
グラノーラ
20g
バターorマーガリン
60g
このレシピの生い立ち
クッキー生地にはグラノーラを少し入れて食感を変えてみました!
1.
★クッキー生地作り 袋にクッキー、グラノーラを入れて砕きます。砕いたらボールに入れバターをしっかり混ぜていきます。
2.
型にクッキー生地を入れ押しつぶします。
3.
★生地作り ボールにクリームチーズ、砂糖を入れてしっかり混ぜます。
4.
クリーム状になったら卵、生クリーム、薄力粉を入れ混ぜます。
5.
レモン果汁をいれ混ぜたら型に流します。
6.
180度のオーブンで45分焼きます。
7.
焼けたら冷まして切り分けます!
https://cookpad.com/recipe/3667146
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