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紫色の 『レディ』 コールスロー♡
by ち~sun
良質の油分と食物繊維を。 目にも艶やかで甘酸っぱい、レディライクなサラダです♪ 美味しいヨ~!(^^)
コツ、ポイント
◆今回は生クルミをそのまま使用しました。お好みでローストしてお使いください。 ◆すぐに食べても良いけれど、少し馴染ませた方が美味しいです!
材料
(作りやすい量)
紫キャベツ
6/1個(150g)
セロリ
1/2本(50g)
キュウリのピクルス
25g
クルミ
25g
■
ドレッシング
☆EVオリーブ油
大1
☆白ワインビネガー(または食酢)
大1/2
☆粒マスタード
大1/2
☆ハチミツ
小1
☆塩胡椒
少々
☆ニンニク(みじん切り)
1/2片
このレシピの生い立ち
とにかく今めっちゃ、コールスローサラダにハマってるんです!! お気に入りのものをレシピ化しました。
1.
野菜たちとクルミをみじん切りにする。 ☆はよく混ぜ合わせる。
2.
材料すべてを混ぜ合わせ、10分ほど置いて馴染ませる。 出来上がり♪
3.
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4.
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