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節約☆ヘルシー☆カリカリポテトでかバーグ
by いぶたんかぁちゃん
えのきがお肉そっくりになります。食べごたえがあるのに、半分はノンカロリーだと思うと沢山食べられます♪
コツ、ポイント
お好みでハンバーグソースや、ケチャップをかけて下さい。何もなくても食べられます。更にチーズをプラスすると美味しいです!ヘルシーではなくなりますが...。
材料
(28cmのフライパン1つ分)
じゃがいも
大きめ1個
豚ひき肉
200g
えのき
1パック
玉ねぎ
半玉
卵
1個
片栗粉
大1杯
塩コショウ
適宜
鶏ガラスープの素
適宜
お好みでソースやケチャップ
お好み
このレシピの生い立ち
子供の好きなお肉料理と、ポテトガレットを合体させてみました。
1.
えのきと玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れる。
2.
ひき肉、卵、調味料も入れて、粘りが出るまでよく練る
3.
フライパンに肉だねを敷き詰める
4.
その上にポテトも敷き詰める
5.
蓋をして中弱火でじっくり火を通す。焦がさない様に注意。 ポテトが半透明になってきたらひっくり返す
6.
ポテトに焼き目が付いたら、切り分けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3667984
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