とり皮のピリ辛煮☆
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とり皮のピリ辛煮☆
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とり皮プリプリ♪コラーゲンたっぷり、ご飯が進みます！下茹でするので油も多少は減ります。
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材料：(約３人分)
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| 【1】 とり皮を下茹でし、一口大に切る。 | |
| 【2】 鍋に●の調味料をいれ、沸いたら１の皮を入れ、煮詰める。 |
【コツ、ポイント】とり皮の油が気になる方は、２度茹でするといいと思います。皮のサイズによって味をみながら調整してください。今回は皆大きめでした～
【このレシピの生い立ち】いつもせんべいにしているとり皮に飽きて、煮てみよう！と。始めは甘辛煮にしようと思ったのですが、パンチが足りないので豆板醤を足したら、成功でした♪
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