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炊飯器・HMで簡単♪チョコレートケーキ
by さっちぃ⭐️
友人からも好評の チョコレートケーキが出来ました。
コツ、ポイント
メレンゲを泡立てる時、最後の1〜2分は低速で混ぜると 泡が滑らかになります。初めから低速だと なおよいです。
材料
HM
200g
卵
3個または4個
マーガリンまたはバター
50g
ココアパウダー
20g
砂糖
100g
板チョコ
半分〜1枚
粉砂糖(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
板チョコを何枚も使うのは・・でもチョコレートケーキが食べたいと思い考えてみました。
1.
卵を卵白と黄身に分け、卵白の入ったボウルに、砂糖を半分入れて ツノが立つまで しっかり泡立てメレンゲを作る
2.
マーガリンを レンジて20秒程温め、溶かしておく
3.
好みの量の板チョコを 刻んでおく。
4.
ココアパウダーを適量のお湯で溶かしておく
5.
黄身の入ったボウルに、HM、溶かしたバター 砂糖を入れよく混ぜる
6.
5に、のココアパウダーを入れ更に混ぜる
7.
よく混ぜたら、1で作った メレンゲを2〜3回に分けて、ヘラで切るようして混ぜる。
8.
最後に 刻んだ板チョコをいれ、ザックリ混ぜ る。 炊飯器の中に 分量外のマーガリンを塗り 生地を流し入れる
9.
ケーキモードは、60分にセットしスタート 機能がない方は、普通炊きにしてスイッチオン。
10.
竹串で刺し、生地がつかなければ 完成。 網などに乗せ 粗熱を取り、食べる時は、粉砂糖や ココアパウダーをふってね。
https://cookpad.com/recipe/3670892
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