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インスタントde☆簡単トマトラーメン
by rarararako
インスタントラーメン(塩)をアレンジした簡単ラーメン トマトの酸味のさっぱり感が美味しいです。
コツ、ポイント
トマト缶の酸味で味が濃く感じるのでスープは通常より少なめでも美味しくいただけます。
材料
(2人分)
インスタントラーメン
2袋
カットトマト缶
1/2缶(200g)
水菜
1/2把
卵
2個
このレシピの生い立ち
残っていたトマト缶をラーメンに入れてみたら美味しくて、レシピアップしました。
1.
大き目の鍋にお湯を沸かす。分量はやや少な目に(規定の8割程度)。
2.
水菜は洗ってざく切り、卵はボールに割って溶いておく。
3.
お湯が沸いたらインスタント麺を入れ、ほぐれてきたら、トマト缶、添付のスープ(1袋半くらい)を加え、少し煮る。
4.
水菜を加え、フツフツしてきたら溶き卵を回しいれ、再度沸騰したら火を止め、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/3671450
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