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超簡単 あんかけ卵とじアツアツうどん☆
by たかちゃんキッチン☆
寒いこの季節 冷蔵庫にあるもので簡単に出来て、お腹もお財布にも優しいあったかメニューです(o^^o)
コツ、ポイント
具材は何でも ニンジン きのこなどでも。お肉は無くても揚げと竹輪で出汁が出て 味噌 生姜 水溶き片栗粉と卵とじで身体ポカポカになりますよ♪
材料
(4人前)
ゆでうどん
4袋
白菜
1/4
ちくわ
2本
揚げ
2枚
卵
2個
☆醤油
おたま1/3
☆みりん
おたま1/3
☆麺つゆ
大さじ1
☆みそ
大さじ1
☆生姜チューブ
適量
☆水
1リットル
水溶き片栗粉
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
日曜日のお昼 あったまりたくて 簡単に美味しく出来上がりました
1.
白菜 竹輪 揚げを薄切りにしてお鍋に入れる
2.
☆の材料を1に入れて煮る
3.
煮だったら水溶き片栗粉を入れ卵とじを流し入れてネギをのせる
https://cookpad.com/recipe/3671455
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