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甘辛の肉巻きスティックおにぎり
by おいしいコープ
お赤飯で作る肉巻きおにぎり
コツ、ポイント
スティックおにぎりはごはんをラップで包んで、スティック状にしたおにぎりです。 お子様でもこぼさず食べられ、手軽に持ち運びができます。
材料
(1人分)
CO・OPおいしい赤飯
1パック
豚もも肉薄切り
6枚(約120g)
サラダ油
小さじ1
■
~A~
しょうゆ・酒・みりん
各大さじ1
このレシピの生い立ち
モチモチしたお赤飯と甘辛く味付けた豚肉がぴったり。
1.
●下準備● CO・OP おいしい赤飯はパッケージの表示に従ってレンジで加熱する。
2.
●作り方● CO・OPおいしい赤飯の1/3量をラップにのせ、長さ15センチ程のスティック状のおにぎりを3つ作る。
3.
まな板に豚肉を2枚ずつ広げ、[2]を隙間が出来ないように巻く。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、[3]の巻き終わりを下にして焼き、しっかりくっついたら全体を転がしながら焼く。
5.
Aを加え、汁気がなくなるまで[4]を転がしながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/3676204
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