炊飯器で簡単に炊き込みカレーが出来ます♪更に半熟卵をのせ、カレーオムライスになります(^-^)/
コツ、ポイント
炊き込みカレーご飯を固めに炊く時は、水を少なめにします。卵は軽く火を通すだけでとろとろの半熟卵になります。熱しすぎると、玉子焼きのように固まってしまいます(^^;
1.
お米を3号洗い、ミックスベジタブルとツナ缶、カレーのルーを入れ、そのまま炊きます。
2.
出来上がったらよく混ぜ、炊飯器の蓋をしめ、そのまま蒸らします。
4.
卵3個と牛乳100ccと塩コショウをまぜ、熱したフライパンで軽く焼き、ボウルに移して、更に卵2個を入れよく混ぜます。
5.
炊き込みカレーご飯をお皿に盛り、お好みの形にします。
7.
更に熱したフライパンで4を軽く焼き、とろとろした状態でご飯にのせ、出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/3676675
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.