ＨＢで✿プチちょこパン
by
|
|
ＨＢで✿プチちょこパン
|
|
子どもに手がかかるからパン作りをあきらめている方必見!! 生地作りはＨＢで。成型せずに小さくカットして焼くだけで、お子様サイズのプチちょこパンに☆
|
材料：(約３６個)
|
| 【1】 ＨＢにチョコチップ以外の材料をすべて入れて生地作りスタート。 | |
| 【2】 生地コース終了後、ガス抜きして２つに分けて、丸めたら、固く絞ったふきんをかけて、１５分休ませます。 |
|
| 【3】 １つの生地を20×25ｃｍくらいにのばしたら、分量の半分のチョコを散りばめます。はじから三つ折りにして生地をたたみ、閉じ目をつまみあわせたら、もう一度同じ大きさにのばします。 |
|
| 【4】 伸ばした生地を１８個分になるように包丁でカットします。 |
|
| 【5】 天板にオーブンシートをひいた上に、カットした生地を並べてオーブンの発酵機能で３０分発酵させます。（常温発酵なら生地が１．５倍くらいにふくらめばＯＫです。） |
|
| 【6】 発酵終了後、１８０度で、１２～１５分焼いたら出来上がりです。 |
|
| 【7】 キャラメルチョコチップ♪ '09.2.24 分量見直しました。 ☆沢山の方に作って頂き感激です☆ |
|
| 【8】 あいぽねっとﾁｬﾝが自家製酵母で作ってくれました✿ ☆酵母中種100g ☆強力粉170g ☆牛乳120g 他同量 |
|
【コツ、ポイント】生地が柔らかめなので打ち粉をしながら丸めてください。 包丁で切っただけなので形はいびつですが、気になるようなら好きな形に成型してください。
【このレシピの生い立ち】子どもの寝ている間にささっと作れるように、そして、簡単に作れるように成型の工程をはぶきました。また小さく作ることで、子どもが食べやすくしました✿ チョコ抜きでも はちみつの甘さでおいしぃパンです＾＾ これなら、お外遊びの時でも気の向いた時にパクパク食べられますよね♪ 生地は、ＨＢでやわらか✿丸パンの生地より薄力粉が若干少なめです。
|
