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【離乳食】かぼちゃポタージュ【簡単5分】
by みさえ!
旬のかぼちゃをトロトロなスープにしました! 豆乳以外の材料はフリージングです。生から作る場合は一度チンしてくださいね♫
コツ、ポイント
ハンドブレンダーを使えばかぼちゃの皮も食べられます!調味料を使わなくてもかぼちゃとたまねぎの甘み、豆乳のまろやかさで美味しくできます♫
材料
(1人分(離乳食後期〜推奨))
かぼちゃ
10g
たまねぎ
10g
鶏ひき肉
10g
豆乳
40cc
このレシピの生い立ち
息子がお気に入りのかぼちゃをいつもと違ったメニューで楽しんでほしいと思い考えました♫
1.
(豆乳以外の材料は冷凍ストックという前提です)かぼちゃ、たまねぎ、鶏ひき肉を600Wで50秒チンする。
2.
1に豆乳を混ぜハンドブレンダーを具材の形が小さくなる(なくなる)までかける。
3.
ハンドブレンダーがない場合は具材を包丁で細かくし、豆乳の量を少なめにしてとろみを出してください(^ ^)
4.
器に盛って完成です♫
5.
具材をチンしたときの余熱があるので豆乳は温めなくてもスープ自体は食べさせるのに適温になります。冷たい場合は少し温めて◎
https://cookpad.com/recipe/3677453
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