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アマランサス入りコーンフレーク
by みぴっぴ
幼児のおやつに栄養たっぷりのアマランサスを入れたらママにも美味しいコーンフレークになりました。
コツ、ポイント
アマランサスはポップコーンの要領で炒ります。 弱火だと弾けません。 アマランサスを炒る時に失敗して少し焦げてしまいましたが、こちらの方が香ばしくて美味しかったです。 子供も喜んで食べました!
材料
コーンフレーク(砂糖有り)
適量
玄米フレーク(無糖)
適量
アマランサス
適量
牛乳(又は豆乳)
適量
このレシピの生い立ち
子供のおやつのコーンフレーク、砂糖の多さが気になったので無糖の玄米フレークとアマランサスで甘さを抑えて栄養満点に。
1.
強火で熱したフライパンにアマランサスを入れ手早く炒る。(すぐに焦げます) 器に移し冷ましておく。
2.
コーンフレーク、玄米フレーク、アマランサスをお好みで合わせ牛乳をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3678611
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