うちの簡単☆定番ハヤシライス♪♪
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うちの簡単☆定番ハヤシライス♪♪
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何てことないハヤシなんですが、お友達に食べていただいたら、「どうやって作ったの？！教えて」と言ってもらえるハヤシです(^^♪
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材料：(大盛り４～５人分)
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| 【1】 玉ねぎの薄切りをサラダ油少々で炒める。バターを入れて更に炒める。牛肉も入れて炒める。小麦粉を振り入れて炒める。クレージーソルトを振る。 | |
| 【2】 水を入れてローリエを入れて、しめじを入れて、赤ワイン入れてしばらく煮込む。アクはしっかり取り除く。しばらく煮込んでローリエを取り除いたら、コンソメ顆粒を入れて、ケチャップとソースを入れる。 |
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| 【3】 出来上がりです(｡･･｡) |
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【コツ、ポイント】玉ねぎをしっかり炒める事は重要です☆牛肉はごく薄いスライスで、脂身が多いくらいの肉がより美味しいです(* v v)
【このレシピの生い立ち】ハヤシライスは昔から好物で、実家に居る頃から多少は母の作るのを見てました(人´ｪ｀*)
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