文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ダッチオーブンでりんごコンポート蒸しパン
by チームtone
ホットケーキミックスを使ってダッチオーブや蒸し器で簡単に調理。アウトドアにも。ロケットストーブで調理可能です。
コツ、ポイント
カップをダッチオーブンに入れる際は、熱いので注意して入れて下さいね。 ⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記 facebookページ「ちよココットでダッチ日々!」 https://www.facebook.com/chiyococotte/
材料
(シリコンカップ5.5cm16個)
ホットケーキミックス
130g
卵(M)
1個
牛乳または豆乳
100cc
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1
りんごのコンポート
100g
このレシピの生い立ち
アウトドアのダッチオーブンを使って簡単にできるデザートとして蒸しパンを作りました。あっという間にできて失敗が無いのでオススメです。 使用したダッチオーブンは10インチです。
1.
りんごのコンポートを作る。甘さ控えめりんごのコンポート→レシピID : 3680025
2.
卵を溶きほぐし、砂糖(きび糖を使いました)を加えしっかり混ぜる。牛乳を加え、最後にサラダ油を加えて混ぜる。
3.
ホットケーキミックスを加えざっくり混ぜ、りんごのコンポートを2/3ほど加える。
4.
カップに生地を2/3ほど入れ、残しておいたりんごのコンポートを載せる。
5.
ダッチオーブンに底上げ用網を入れ、水をはる。
6.
火にかけ沸騰したら、一旦火を止め、カップを並べる。
7.
布巾かタオルなどを被せ、蓋をし、火にかける。
8.
中弱火で8分〜10分くらい蒸す。竹串をさし、何もついてこなければ完成。余熱でしっかり火が通ります。
9.
事前にシリコンカップにアルミカップをはめておくと、取り出しやすく、何度も作れます。
10.
抹茶黒豆蒸しパンもオススメ→レシピID : 3680746
https://cookpad.com/recipe/3680767
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.