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バレンタインにも簡単チョコチップクッキー
by あゆみチャン
思考錯誤でサクサク!!ケーキ屋さんのようなチョコチップクッキーができた!! バレンタイン、手土産に!!
コツ、ポイント
3の卵をいれてからはまぜすぎないように! バターはふわふわにまぜすぎ程度で大丈夫です
材料
(ティースプーンで40枚(小さいサイズ))
薄力粉
150g
バター
50g
マーガリン
20g
純ココア
ティースプーン1杯
グラニュー糖
70g
牛乳
ティースプーン2杯
レモン汁(なくても)
少し
卵黄
1こ
バニラオイル(なくても)
5滴
チョコチップ
好みで
このレシピの生い立ち
バレンタインにいつもと違うクッキーをと思い思考錯誤
1.
バター卵室温に戻す
2.
バターとグラニュー糖を泡立て器で混ぜる!!バターが固い場合少しレンジかボールを湯煎に!!泡立てに五分以上は必要!!
3.
卵黄をといて混ぜる牛乳もいれてまぜる!!これを2にまぜたます。まぜたら泡立て器からゴムベラか木べらにかえて
4.
小麦粉とココアを一緒にふるいまぜてチョコチップをいれ先程の3にいれ手数をできるだけ少なくまぜる
5.
ティースプーン2つ、コップに水、フォーク、オーブン皿にクッキングペーパーを用意!!
6.
画像とり忘れましたすいません。 ティースプーンを水につけオーブンシートに生地を間隔あけおとしていく。
7.
ティースプーン2つ使って並べられましたか? スプーンを水につけながらすると生地がスプーンにつきにくかったので...
8.
最後にフォークをおしても横に引いたり丸く平らにならすように美味しそうなクッキーに仕上げる。フォークの線が模様にもなります
https://cookpad.com/recipe/3681229
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