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酒肴に最適!身欠きにしんの醤油浸け
by クックDAD
簡単ですが、癖になる味。お酒がすすみます!
コツ、ポイント
身欠きにしんはそのままでも、なんとか包丁で切れる程度の固さのものです
材料
身欠きにしん
100g
醤油
大匙2杯
酒
大匙1杯
みりん
大匙1杯
酢
大匙1杯
七味唐辛子
多目
このレシピの生い立ち
安かったので。 「身欠きにしん」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/04/22)
1.
身欠きにしんをレンチン2分
2.
シミ出た油を拭いて、1cm幅に切り分ける
3.
調味料を合わせ、ひと煮立ちさせて、にしんを浸ける
4.
「身欠きにしん」の人気検索で1位になりました。(2017/06/30)
5.
戻してから漬けこんでみましたが、戻さない方が好きです(笑
https://cookpad.com/recipe/3682879
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