ＨＢでふわふわホットケーキミックス食パン by mido2

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/368416

ホームベーカリーにおまかせで、簡単に出来るスイート食パンです。

材料：

(一斤)

強力粉	200ｇ
ホットケーキミックス	80ｇ
牛乳	100ml
水	90ml
ドライイースト	小さじ1
砂糖	大さじ2と1/2
塩	小さじ1
スキムミルク	大さじ1
バター	15ｇ
オリゴ糖(甘みが欲しかったので入れました。蜂蜜やメープルシロップもいいかも？)	大さじ1

【1】各メーカのホームベーカリーレシピを、参考に上記の材料を入れてください。(冷蔵庫から出したばかりの牛乳は電子レンジで少々温めました。)
【2】ホームベーカリーのスイートパン用のメニューを選択しスイッチオン！
【3】焼きあがってすぐはとてもやわらかいのでつぶれないに扱ってください。

【コツ、ポイント】甘めにしているの焼き色がしっかり付くかもしれません。様子を見て、私は10分ほど早めにパンケースから出しました。出来立てを食べる際は、切るのは非常に困難です。ちぎって食べるのもあり?!

【このレシピの生い立ち】強力粉が丁度200ｇしか残ってなかったのでストックしていたホットケーキミックスを80ｇ足して何とか1斤分に！出来立てはふわふわで少しもちっとした感じでした。味見をしていた子供が味見では物足りなくなり一気に食べてしまいそうな勢いでしたのでやめるように注意しました。翌日でもふわふわ～でした。