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強力粉が丁度200gしか残ってなかったのでストックしていたホットケーキミックスを80g足して何とか1斤分に!出来立てはふわふわで少しもちっとした感じでした。味見をしていた子供が味見では物足りなくなり一気に食べてしまいそうな勢いでしたのでやめるように注意しました。 翌日でもふわふわ~でした。