文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単!バレンタイン生チョコケーキ
by decopachi
ハートで可愛い生チョコです( ^ω^ )クッキーを下に敷き詰めてるので食感も楽しめます♩
コツ、ポイント
クッキーはとことん硬く敷き詰めるのがポイント◎ 型をくりぬく際にレンジで型を10秒ほど温めるとくり抜きやすいです。温めすぎると危険なので注意を!! 暖かいお湯であっためてからキッチンペーパーで拭いて型抜くのもオッケーです◎
材料
(ハート6個分)
板チョコ
3枚
クッキーまたはビスケット
20枚
生クリーム
100cc
バター
20グラム
ココアパウダー(甘くないもの)
適量
お好みでフルーツやナッツ
お好み
ジャム(お好きな味)あればでok
適量
このレシピの生い立ち
数年前に何かでレシピをみて、アレンジを加えたものです。我が家の定番のバレンタインレシピの1品です。
1.
クッキーまたはビスケットをフードプロセッサーにかけて粉々にする。ビニールに入れて綿棒で砕いてもok
2.
粉々にしたクッキーに溶かしバターを加える。ノリのような働きをさせます。
3.
用意しておいた型にクッキーを敷きつめる。これでもかというくらい手でおしつけましょう
4.
クッキーの土台全体にジャムを薄くぬっておきます。ジャムなければ飛ばしてください!
5.
チョコを刻んでボウルに入れる。
6.
生クリームを沸騰させ、チョコの入ったボウルにうつし、溶かします。溶けきらなかったら湯煎にかけましょう。
7.
クッキーを敷きつめた型にチョコを流し込み、冷蔵庫で冷やします。
8.
固まったら好きな型にくり抜いて、ココアパウダーや粉砂糖をかけて完全( ^ω^ )
9.
追記 クッキーはクランキービスケットが作り易いのですがなければ私はチョイスとクランキーチョコの板チョコ混ぜてつくってます
https://cookpad.com/recipe/3684507
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.