お祭り屋台のイカ焼き風☆＜コ：彡
by
|
|
お祭り屋台のイカ焼き風☆＜コ：彡
|
|
ふっくら焼き上がったイカに、甘辛タレで♪お祭りの屋台でなくても、ご自宅で♪♪(*´-｀*)
|
材料：(２人分)
|
| 【1】 下味にする○をよく混ぜておく。 |
|
| 【2】 タレになる◎は小鍋で煮ておく。 |
|
| 【3】 内臓を取り除いて、ゲソの吸盤を取って、切れ目を表裏４本くらい入れたら、下味に漬け込んでおく。冷蔵庫で３０分以上。 |
|
| 【4】 魚焼きグリルで両面焼く。◎のタレをかけて、七味を振ったら出来上がりです(*'-^)ノ |
|
【コツ、ポイント】魚焼きグリルで焼くのが、ふっくらイカ焼きのポイントになります♪♪ゲソはそのまま下味に漬け込んでおき、翌日フライパンで焼いても美味です（この場合、味が一晩で染み込んでいますので、タレは要らないデス）川*'-')
【このレシピの生い立ち】イカ焼きが大好きですが、外で食べると高いので・・・、何とか自宅でと考えました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
|
