友達から教えてもらったレシピですが、失敗しないし、味直しもいらない。メモ紙をなくしてしまいそうなので、ここにのせておこうかと・・・。
コツ、ポイント
●鍋に入れる順番が重要!!玉ねぎは必ず一番最初に入れる事!!
●玉ねぎの量で味が濃くなったり薄くなったりするので、2個くらいから作ってみて好みで次回は増やすといいかも。
うちは、私は3個くらいが好きだけど、パパや子供たちは2個くらいの濃さが好きです。
2.
野菜をカット。
糸こんにゃくはゆでてからカット。
3.
まず鍋に玉ねぎをいれます。
炒めないですよ~(*^▽^*)
6.
次にお肉。
業務スーパーで牛肉を買っておいたから今回は牛肉ですが、鳥肉でやることもあります。
7.
最後に糸こんにゃく。
(うちは買うのを忘れて入れない事が多いですが・・)
8.
その中に
あわせておいた
☆の調味料をいれます。
9.
最初中火でコトコト。
沸騰したら弱火で30分~40分。野菜が煮えるのをみながら・・。
お肉に火が通ったら適当にまぜる。
https://cookpad.com/recipe/368627
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.