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ビールのお供に✰鶏軟骨ピリ辛炒め♪
by 杏仁姫
コリコリ、顎が疲れても箸が止まらないおつまみです!
コツ、ポイント
ただ炒めただけだと、しっかり焼けませんので必ず煮炒めして下さい。
材料
(2~3人分)
鶏ヤゲン軟骨
小1パック
塩こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
桃屋のキムチのたれ
お好みで
水
50cc
粉末鶏がらスープなど中華味のもと
少々
このレシピの生い立ち
大好きな軟骨を、手軽な調理法で食べたくて(*^^) 食べだすと止まらないのが難点?です(・ω・;A)
1.
サラダ油で軟骨を炒める
2.
水をいれそのまま煮炒める
3.
塩こしょう、ガーリックパウダー、粉末中華のもとで味をつけて完成♪ ☆写真右は半量を更にキムチのたれで味付けしました
https://cookpad.com/recipe/368726
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