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簡単★チョコがけベイクドチーズケーキ
by KiwiBreeze
大好評頂いている「NZ産チーズのベイクドチーズケーキ」に、グラサージュしてバレンタイン仕様にしました!
コツ、ポイント
グラサージュはけちらずたっぷり用意し、一気に掛けると綺麗に仕上がります。 網の下に落ちたグラサージュは、溶かし直してドライフルーツやオールドファッションドーナツなどに掛けても。そのままスプーンですくって食べても^ ^
材料
(18cm型1台)
ベイクドチーズケーキ
ID:3248611参照
■
グラサージュ
生クリーム
200cc
チョコレート
200g
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第150回目は、簡単★チョコがけベイクドチーズケーキをご紹介します。
1.
レシピID:3248611から「メープルシロップ」と「レモン汁」を除いた材料でベイクドチーズケーキを焼く。
2.
チーズケーキが冷めるまでしばらく置いておく。
3.
【グラサージュ】小鍋に生クリームとチョコレートを入れ、とろ火でなめらかになるまで混ぜる。
4.
型から抜いたベイクドチーズケーキを網の上に乗せ、グラサージュを一気にかける。
5.
全体にかけたらラップをせず冷蔵庫で冷やし、グラサージュが固まったら出来上がり。
6.
切り分けるとこんな感じです。
https://cookpad.com/recipe/3687301
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