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ホットプレートで作る☆そば粉のガレット
by めるてぃんCAFE
意外に1枚でお腹いっぱいになる、そば粉のガレット。卵無しの生地でちょっぴりヘルシー☆
材料
■
そば粉のクレープ生地
そば粉
70g
豆乳(牛乳でも)
70cc
水
70cc
塩
2g
■
具
ベーコン
適量
卵
2個
ピザ用チーズ
適量
■
焼く用
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
生地の濃度を、薄すぎず厚すぎず、自分好みに調整してみました。
1.
生地をおたまでホットプレートに薄く広げる。
2.
焼けてきたら、生地をひっくり返し、裏面も焼く。
3.
クレープ生地の真ん中に卵を割ってフタをする。
4.
卵の黄身に薄く白い膜がはればフタを取り、具を乗せていく。
5.
ベーコンとチーズを乗せたら、4面を折りたたんで行く。パリパリでたたみにくいですが、強引にやっちゃってください^ ^
6.
完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3687316
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