BLTのホット・ポケットサンドイッチ
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BLTのホット・ポケットサンドイッチ
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ＢＬＴたっぷりはおいしいけれど食べにくいでしょ？ホットサンドにするとなおさら・・・。だからポケットサンドにしてみました。
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材料：(１人分)
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| 【1】 食パンは、２辺を残して厚みを半分に切り、ポケット状にする。 |
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| 【2】 袋状になったパンの内側に、マーガリン、マスタード、マヨネーズを塗る。 | |
| 【3】 ベーコンは２～３枚に切り、フライパンで焼いておく。レタスは洗い、適当な大きさにして水気をとっておく。トマトは縦半分に切ってから薄く切っておく。 | |
| 【4】 パンに具をはさみ、トースターで焼く。 |
【コツ、ポイント】切らずに残す２辺のぎりぎりまで包丁を入れ、奥の方までマーガリンなどを塗ると、満遍なくおいしくいただけます。
【このレシピの生い立ち】ＢＬＴの組合せは大好きですが、たっぷりはさんでサンドイッチにすると途中で具がはみ出てきて食べにくいので、袋状にしてみました。
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