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簡単!うまうま回鍋肉
by まさズkitchen
簡単だけどなかなか本格的
コツ、ポイント
完成前に味見して味の調整してくださいね
材料
■
タレ
コチュジャン
少し
だし入り味噌
少し
醤油
10cc
酒
10cc
オイスターソース
円で1周程度
砂糖
大さじ2
水
50cc
■
具
豚コマ
お好みで
キャベツ半分
3分の1
ニンジン
半分
ピーマン
4個
ネギ
3分の1
椎茸
4本
■
肉と野菜調味量
塩コショウ
すこし
ゴマ油
すこし
味の素
3振り程度
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
特になし
1.
タレ作っておきます
2.
野菜を切っておきます
3.
肉とニンジンを調味料で混ぜ合わせてゴマ油ひいたフライパンに投入
4.
弱火で炒めてる間に他の野菜に調味料混ぜあわせます
5.
人参と肉に火が通ったら残りの野菜入れてタレを投入 強火で一気に炒めて下さい
6.
完成
https://cookpad.com/recipe/3692001
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