絶品☆バナナプリン
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絶品☆バナナプリン
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100れぽありがとう♪バナナのねっとり感と風味が美味しいプリン。完熟熟れ熟れのバナナを救済♪失敗なく簡単に作れます。＾＾
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材料：()
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| 【1】 熱湯に粉ゼラチンをふり入れて混ぜて完全にとかします。 バナナは皮をむき、レンジで1分30秒チン☆（甘み増）します。 |
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| 【2】 つぶしたバナナに卵黄2個（もしくは溶きほぐした全卵1個）と砂糖を加えて泡立て器でガーッっと混ぜます。 |
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| 【3】 （省略可：滑らかに仕上げたい場合は、ミキサーに30秒ほどかけます。） |
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| 【4】 溶かしたゼラチン液を加えて混ぜ混ぜ〜♪ |
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| 【5】 更に牛乳も加えて混ぜ混ぜ♪（150ccだとねっとり感アップ。200ccだとプルン感アップ）最後にバニラエッセンスを♪ |
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| 【6】 器に流し入れて、気になるようなら泡をすくって冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。 |
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| 【7】 全卵で作っても大丈夫なことが判明しますた。(*｀ω´)b バナナの甘さでお砂糖も加減してください。 |
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【コツ、ポイント】材料を混ぜ合わせるときは、そんなに神経質にならなくても大丈夫です。バナナのつぶつぶ感があってもなくても美味しいです。いわゆる大雑把レシピと言うんでしょうか？ みなさん余った卵白はどうしてるんだろう？(´・д・`)・・・と心配で、全卵で作ってみましたら、ねっとり感は卵黄2個には劣るけど、ぜーんぜんへっちゃらでした。卵白を余らせたくないなぁ〜って方は、是非全卵で作ってみてくださいませヾ( ´▽｀)ﾉ
【このレシピの生い立ち】何年も前に書き留めていたレシピを見直し。元はどこからだったのかなぁ…。
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