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栄養満点!にんにくの芽と春雨のサラダ
by lilysb
ボリュームのあるサラダです。にんにくの芽が元気をくれます!
コツ、ポイント
★で作るタレは、簡単に中華風ドレッシングでも代用できます。
材料
(2人分)
にんにくの芽《冷凍でも可》
200g
シメジ
半袋
ハムか豚細切れ肉
100g
にんじん
1本
春雨
1袋
卵
2個
★ウェイパー
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ1
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
友達が作っていて、美味しすぎたのでレシピを聞きました。
1.
にんじんは千切りにし、シメジをほぐす。
2.
にんにくの芽、にんじん、シメジ、春雨、豚細切れ肉を全てそれぞれ茹で、硬く絞る。
3.
薄焼き卵を作り、細切れにする
4.
②③の材料をボールに入れる。
5.
★を混ぜて、④に入れて混ぜる。
6.
ゴマを適量振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3693581
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