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*りんごの八ツ橋*
by は×あい
あの八ツ橋がお家で作れます♫ レンジを使うので簡単です(^o^)/ りんごを入れてアレンジしてみました!
コツ、ポイント
きな粉とシナモンは袋に入れて膨らませ、口をひねって振ると楽に混ぜられます。 お餅には満遍なく振りかけ、指で広げると均一に広がります!
材料
(24こ)
白玉粉
160g
砂糖
80g
水
300cc
きな粉
適量
シナモン
適量
あんこ
適量
りんご
1/4個
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので、りんごを使ったお菓子を作りたくて…
1.
【りんご煮】りんごを小さく切り、レモン汁をかけて、レンジで3分ほどチンしておく。(写真のものはシナモンをかかってます)
2.
【お餅】白玉粉・砂糖・水をボールに入れて、泡立て器で混ぜます。
3.
レンジ500wで約5分30秒チン。 1分か30秒置きに取り出してゴムベラで混ぜる。ゴムベラに水をつけるとくっつきません。
4.
【八ツ橋】ラップの上に、きな粉・シナモン(足りなければ片栗粉をプラスしても◎)を合わせたものを敷いておく。
5.
その上にお餅を出し、きな粉をかけ、ラップをした上から綿棒で伸ばす。
6.
お好みの正方形に切り分けていく。 (今回は3×4枚が2回分できました)
7.
適量のあんことりんご煮を乗せる。
8.
三角に折りたたんでいくと…
9.
♫完成♫
https://cookpad.com/recipe/3694590
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