文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツとじゃがいものスープ
by あぃみン
結構簡単にできちゃうシンプルなスープです(*^^*)
コツ、ポイント
醤油辛くなるので醤油を足して味を調える。 と言うより、塩ひとつまみで味を調整する方が◎ 水の量は、計量カップより使う器ではかるのがオススメ☆ 味・塩コショウは、入れても入れなくてもOK ただ、入れすぎるとコショウ辛くなるので注意!
材料
(3人分)
キャベツ
5枚
じゃがいも
小8コ
ウィンナー
3本
水
使用する器で大目に3杯
コンソメ
1粒
醤油
大さじ2~3
だしの素
1袋
味・塩コショウ
少々
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツとウィンナーだけだけど 小さいじゃがいもが余っていたので入れてみたら 旦那にも子供にも意外と好評でした☆
1.
キャベツはクタクタになるので少し大きめに切ってください。 手で千切っても、包丁でざく切りでもOKです。
2.
じゃがいもは皮を剥いて2等分or3等分にします。 あまり小さすぎると崩れてしまうので要注意!
3.
ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。 我が家では子供が食べやすいように、ただの輪切りにしています。
4.
切った材料を鍋に入れ、使用する器を使って水を入れます。 コンソメを入れて蓋をしたら、野菜に火が通るまで中火で放置
5.
キャベツがうっすら透けて、じゃがいもに串が通れば 残りの調味料を入れて、2,3分くつくつしたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3694717
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.