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レンジで時短★ハッセルバックポテト
by ★Marie☆
スウェーデンのポテト料理★レンジを利用して時短調理^^可愛らしい見た目で華やかに!
コツ、ポイント
じゃがいもをスライスするときは、菜箸にじゃがいもをはさみ、スライスしていくと菜箸分の高さまでしか切れずにすむのでおススメです!カルディなどで売っている燻製塩は風味が香ばしいので美味しいですが、普通の塩でも◎です^^
材料
(1人分)
じゃがいも(メークイン)
2個
オリーブオイル
大さじ1
燻製塩(塩)
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
普通にオーブンで焼くと時間がかかるので軽くレンジでチンしてから作ったら手軽に作れました★おもてなしにもぴったり!
1.
じゃがいもはよく洗い、端から2~3mm間隔で下まで全部切らないようにスライスしていく。(スライスした部分もよく洗う)
2.
それぞれラップで包み、耐熱皿にのせ、600wのレンジで3分温める。
3.
スキレットやオーブン対応皿にじゃがいもを乗せ、オリーブオイル、塩、パセリをかけオーブントースターで5~7分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3695084
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