さつまいもの甘みがとっても美味しい、こっくりしたポタージュ♡
人参の風味が強すぎない分量なので、さつまいもを味わえます♪
コツ、ポイント
さつまいもは煮えにくいので、5mm~1cmと小さめに切ると
仕上がり滑らかです。
スープメーカー無い方は、お鍋で煮て
蒸発した水分を煮え終わりに足して下さい。
このレシピの生い立ち
美味しいポタージュを飲みたくて( ・∇・)
1.
全部の材料を投入♪
ポタージュモード(あれば)でスイッチオン☆
今回は安納芋でしました。
※芋は1cmぐらいにカット
2.
出来上がりに、生クリーム30ccと塩を少々加えて
スープメーカーのミキサー機能で少し攪拌して出来上がり(≧◡≦)
https://cookpad.com/recipe/3695592
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