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袋一枚で簡単♪濃厚ココアのクッキー
by Äpfel。
ほろ苦いクッキーにホワイトチョコがぴったり♪濃厚抹茶のチョコクッキーも→レシピID : 3774856
コツ、ポイント
少し甘めが好みの方はココアパウダーの量を調節してください♪粉と混ぜただけのときは色が薄くても、牛乳やバターをたすと、ココアの色が濃くなります(^^)焼けてすぐはほろほろなので、冷めるまで天板で冷ましましょう♪
材料
(約10枚〜15枚)
小麦粉
100g
砂糖
40g
純ココアパウダー
15g
バター
40g
牛乳
少し(大さじ1位)
ホワイトチョコ
板チョコ一枚
このレシピの生い立ち
簡単に、洗い物が少なくて済むクッキーが作りたくて。純ココアパウダーがたくさんあるので。さくさくなクッキーが食べたくて。(o^^o)
1.
清潔なビニール袋を一枚用意。計りに袋をのせて、小麦粉、砂糖、ココアパウダーを、重さをはかりながら加える。
2.
1の中にバターも入れる。あらかじめ溶かしておくとやりやすいが、溶かさなくてもOK
3.
ある程度バターが混ざったら牛乳を加える。ベタつかず、ポロポロもしないくらいまで入れる。
4.
ホワイトチョコを少し大きめに切って、袋に加える。
5.
袋の中で形を整える。図のような形に。丸いクッキーでも四角いクッキーでもOK
6.
生地を袋に入れたまま、冷蔵庫で30分から1時間くらいおく。冷蔵庫でおくと切りやすくなります。
7.
冷蔵庫から取り出した生地を、お好みの厚さにカットし、天板に並べます。
8.
あらかじめ予熱しておいたオーブンで、180度10分焼く。
9.
焼き終わったら、オーブンから取り出し、冷めるまで待ったら完成!
10.
抹茶味のレシピも公開しました! レシピID : 3774856
https://cookpad.com/recipe/3696511
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