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鰆の煮つけ
by もみゅりん
鰆は塩焼きが定番だけど我が家は煮つけが定番なんです。甘辛でご飯が進みますよぉ。
コツ、ポイント
煮つけは必ず落し蓋してくださいね。
材料
(4人分)
鰆の切り身
4切れ
醤油
50cc
酒
20cc
味醂
20cc
水
30cc
このレシピの生い立ち
煮つけると作りおき出来るので。
1.
鍋に煮汁を投入して沸騰したら鰆を投入する。中火で落し蓋をして煮汁が半分位になるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/3697844
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