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■ ごまドレッシング
by niyappe
使いやすい分量デス。
コツ、ポイント
バーミックスがなければ泡だて器なんかでもよいし、キッチリ閉まる容器で、乳化させるイメージでガンガン振ればOK。
材料
(150cc位)
いりごま
10~15g
しょう油
36g
マヨネーズ
40g
ごま油
18cc分 or 18g
みりん、酢
18cc分 or 各 20g
マスタード、白味噌
各 5g
砂糖、ハイミー
2cc分 or 1.2g
このレシピの生い立ち
数あるゴマドレッシングの中でも、キューピー テイスティドレッシングがお気に入り。それに近づけます! しかし出来てみたら、こっちの方が美味しかった・・・♪
1.
全部まぜてバーミックスでガー。
https://cookpad.com/recipe/369884
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