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竹炭パウダー入り 黒いパスタ麺
by 竹炭専門店日本エイム
竹炭パウダー
コツ、ポイント
パスタ製造機は立派な物から手軽な物まで売られています。無い方は手軽な製造機を使ってみてはいかがでしょうか?竹炭パウダーを使うと簡単に色付けができます。
材料
(1人分)
竹炭パウダー
3g
小麦粉(中力粉)100g
100g
卵
1個
塩(竹塩)
少々
このレシピの生い立ち
イカスミパスタをイメージして作りました!
1.
①小麦粉と竹炭パウダーをよく混ぜる。
2.
②といた卵と塩を混ぜ、①を入れる。
3.
③打ち粉をおいた台の中でよく練っていく。
4.
④パスタ製造機に入れ伸ばして茹でる。 ⑤好みの具材(ミートソースなど)で召し上がって下さい。
https://cookpad.com/recipe/3699232
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