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手抜き!クレイジーソルトで鶏ハム♪
by kako-kako
高タンパク質、低カロリーのおつまみを! オシャレな事は出来ないので、あるもので作りました。上出来!
コツ、ポイント
しっかりラップして下さい。 旨みが逃げてしまわないように。
材料
むね肉
1枚
クレイジーソルト
大さじ1/2
酒
大1
こしょう
ひとつまみ
ラップ
2枚
このレシピの生い立ち
お友達がハーブ鶏ハムを作ろうかな?と言ったので、私も~と思ったけど、そんなオシャレな材料はなく・・・。 クレイジーソルトで作りました。
1.
ビニール袋に クレイジーソルト・酒・こしょうを入れ、皮を取ったむね肉をそのまま入れる
2.
もみもみ・・・2.3分 揉み込む。 空気を抜いて、封をし、冷蔵庫で一晩置く
3.
寝かしたもの、ラップでくるくるっとキャンディー包 2重にする
4.
お鍋にむね肉が隠れるだけのお水を入れ、火をかける
5.
沸騰して2分 蓋をして、完全に冷めるまでおいたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3699416
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