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硬すぎず半熟すぎない、ゆで卵
by ぽむりん♥️
硬すぎず半熟すぎずの黄身をもったゆで卵の作り方です。
コツ、ポイント
ゆで時間によって、黄身の硬さが全くかわってきてしまうので、時間はしっかりはかった方がいいと思います。
材料
たまご
1個
塩
少々
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに加えたいなぁ~と思い、作ったゆで卵です。もちろん、そのままお塩をつけて召し上がることもおすすめします♪
1.
塩を少々加えた水にたまごを入れて、中火にかけて沸騰させて、煮つめていきます。
2.
今回は硬めの黄身のゆで卵をつくるため、約11分煮こみました。
3.
茹で上がったたまごは、すぐに冷たい水につけて皮をむきます。
4.
ゆで卵の出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3699868
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