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きゅうりとキャベツとひき肉の炒めもの
by *marble*
サラダになりがちなキャベツときゅうりを炒めものにしました。オイスターソースが絡んでご飯にぴったりです☆
コツ、ポイント
水分が出ないように手早くささっと炒めて下さい。
材料
豚ひき肉
100g
きゅうり(乱切り)
1本
キャベツ(ザグ切り)
2枚
◯ごま油
適量
◯生姜チューブ
1㎝位
◯にんにくチューブ
1㎝位
☆オイスターソース
大1強
☆醤油
大1/2
☆砂糖
少々
このレシピの生い立ち
きゅうりとキャベツがあり、サラダで食べるには冷えが気になるので炒めてみました。
1.
熱したフライパンに◯を入れ香りが出たらひき肉を炒める。色が変わったらキャベツときゅうりも入れてさっと炒める。
2.
1に☆で味付けする。
3.
☆のタレにお好みで、豆板醤やコチュジャンなどの辛味を加えても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3700795
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