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サクほろウマ☆HMで絶品チョコスコーン☆
by nananeco71
スコーンが大好きで試行錯誤した結果、HMで簡単に作れるレシピを考案♪めちゃウマなので沢山の方に試して欲しい!
コツ、ポイント
蜂蜜は無くても大丈夫です。一晩寝かせる工程も省いて大丈夫ですが、比べると寝かせた方がしっとり感が増してる感じがします。
材料
(5~6個分)
ホットケーキミックス
200㌘
バター
50㌘
牛乳
30㌘
プレーンヨーグルト
20㌘
蜂蜜
小さじ1/2
板チョコレート
1枚(55㌘程)
このレシピの生い立ち
スタバより美味しいスコーンを目指して♪自分的にはスタバ超えです(笑)
1.
ホットケーキミックスにダイズカット(適当でよし)した冷えたバターを入れて、ポロポロになるようによく混ぜる。
2.
牛乳&プレーンヨーグルトも加えさらに混ぜる。ポロポロするけどだいたい一まとまりになります!
3.
生地を窪ませて蜂蜜を包み込むように、さらに混ぜる。そこへお好みサイズに砕いたチョコを加えたら生地完成!
4.
一まとまりにしてラップに包み、一晩冷蔵庫で休ませる。(お急ぎの場合は省いても可)
5.
オーブンを200℃にセット!生地は5~6等分にして好きな形に形成。少し不格好位が美味しそうに見えるから大丈夫!
6.
200℃で15分焼いたら完成!焼き立ては特に絶品ですよ~!
https://cookpad.com/recipe/3700852
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